همه چیز درباره چای کوهی
چای کوهی یا چای چوپان، گیاهی پایا از سردهٔ سنبلهای و بوتهای است. چای کوهی در ارتفاعات و درون صخرهها میروید. نام علمی آن، سیدریتیتس (Sideritis) و یونانی و به معنای آهن است. در زمانهای قدیم از این گیاه برای درمان جراحتهای ناشی از اسلحههای فلزی «سرد» و آهنین در میادین جنگ استفاده میکردند و به همین دلیل نام آن را آهن گذاشتند. در ادامه با این گیاه و خواص آن بیشتر آشنا میشوید.
مشخصات چای کوهی
گلهای چای کوهی برنگ سفید یا زرد می باشند که در بالای ساقه بصورت مجتمع به چشم می خورد.این گلها کمی معطر و دارای بوی مخصوصی می باشد. میوه چای کوهی بشکل کپسول است.
ترکیبات چای کوهی
مهمترین ماده شیمیایی چای کوهی هاپیرین Hyperin و همچنین ماده قرمز رنگی بنام هایپریسین Hypericin است چای کوهی دارای تانن و اسید نیکوتی نیک نیز می باشد.چای کوهی و هزار ویک خاصیت
خواص چای کوهی برای پوست
در وسط برگ های چای کوهی ماده قرمز رنگِ هایپریسین وجود دارد که برای از بین بردن سوختگی ها مفید است.همچنین از سالیان قبل برای درمانزخم ها از چای کوهی بعنوان دارویی موثر استفاده می شود.
همچنین پودر چای کوهی و قرار دادن آن بر جای نیش حشرات هم تا حدودی درد آن را کاهش می دهد و هم قادر است آثار بجای مانده از آن را رفع نماید.
خواص چای کوهی برای درمان ویروس ها
چای کوهی سبب از بین رفتن ویروسها می شود و روی ویروس بیماری AIDS اثر می گذارد.مصرف چای کوهی در بیماران مبتلا به ایدز سبب تقویت سیستم دفاعی بدن آنها وکم شدن بیماری می گردد.
خواص چای کوهی برای افسردگی
چای کوهی، برای درمان افسردگی مفید است و مکانیزم اثر ضد افسردگی آن از طریق مهار آنزیمی می باشد.این دارو برای درمان افسردگی اثربخش است و حالات افسردگی را رفع وبیخوابی را درمان می نماید.
چای کوهی برای رفع بی خوابی
مصرف چای کوهی در رفع و درمان بسیاری از مشکلات کم خوابی و بد خوابی مؤثر است پس اگر به کم خوابی و یا خواب نامنظم دچارید چای کوهی مصرف کنید.بازدارندهٔ پلاک آمیلوئید (علامت آلزایمر)
با اینکه وجود پلاک آمیلوئید در مغز، علت اصلی ابتلا به آلزایمر نیست اما وجود این پلاک در مغز نشان دهندهٔ وجود بیماری آلزایمر می باشد و پیشرفت هرچه بیشتر آلزایمر سبب افزایش مقدار این پلاک در مغزمی گردد.طبق تحقیقات بر روی نمونه های حیوانی عصارهٔ چای کوهی می تواند از تشکیل آمیلوئید در سر پیشگیری کند.
همچنین این گیاه توانست حافظه موش های آزمایشگاهی را بهبود بخشد و ظرفیت یادگیری را در آنها افزایش دهد.
خواص چای کوهی برای افراد سالمند و کودکان
مصرف چای کوهی اشتها آور است و برای افرادی که در سالمندی به بی اشتهایی و کم اشتهایی دچار هستند به منظور اشتها آوری توصیه می گردد.همچنین مصرف چای کوهی برای کودکانی که دچار ضعف بدنی هستند به دلیل خاصیت اشتها آوری آن توصیه می گردد.
خواص رطوبت گیری چای کوهی
چای کوهی خاصیت رطوبت گیری ویژه ای برای بدن دارد بنابراین برای تمام بیماریهایی که به رطوبت مربوط می شوند مفید می است.چای کوهی برای کمک به افزایش وزن
چای کوهی از گیاهان اشتها آور است بنابراین چنانچه در نمناک می خوانید مصرف آن منجر به پرخوری و افزایش اشتها و چاق شدن می شود و برای افرادی که از لاغری زیاد رنج می برند مفید است اما برای افراد دارای اضافه وزن توصیه نمی شود.ضد عفونی مجاری ادراری
چای کوهی گیاهی طبیعی و بدون عارضه برای پاکسازی و ضد عفونی کردن سیستم مجاری ادراری است.چای کوهی ضد درد و ورم معده
چای کوهی مدر ملایم است و در تنظیم اعمال گوارشی و تقویت کبد به ویژه کمک به هضم غذا کاربرد دارد.این گیاه در درمان بیماری های معده و روده با منشاء روانی و بیماری های اسهال توأم با تحریکات عصبی، نقش موثر و آرامش بخشی دارد.
این گیاه با تنظیم و بهبود گوارش موجب سلامت معده و کاهش درد آن می شود.
چای کوهی خلط آور است
مصرف چای کوهی هنگام سرماخوردگی به دلیل خاصیت خلط آوری آن سبب باز شدن راه بینی و گلو می شود.خواص چای کوهی برای افزایش شادی
چای کوهی مفرح، نشاط انگیز و شادی آور بوده و مصرف این گیاه خستگی ذهنی را برطرف می سازد و به علت انرژی زایی و نشاط انگیزی می تواند برای رفع خستگی و بی حوصلگی در افراد افسرده مورد استفاده قرار گیرد.مصرف روزانه سه نوبت آن در مدت زمان سه هفته از استرس و اضطراب به میزان قابل توجهی می کاهد.
چای کوهی برای درمان کزاز
چای کوهی ازجمله گیاهان داوریی مفید برای درمان کزاز است.چای کوهی برای تسکین درد دنبالچه
چه یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید را که در تسکین درد دنبالچه در طب سنتی و مدرن مفید است ، چای کوهی می باشد.چای کوهی ضد سرطان
مصرف این گیاه به علت دارا بودن خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی می تواند نقش مفیدی در بروز انواع سرطان ها ایفا نماید.دو ترکیب پامی فرین ایی و متوکسی ساکورانتین می تواند جلوی رشد سلول های سرطانی دهانه رحم را تا 50 درصد بگیرد.
اسانس چای کوهی روی سرطان سینه، رودهٔ بزرگ و ملانومای انسان موثر است و می تواند تا حد زیادی جلوی تکثیر سلول های سرطانی را بگیرد.
خواص چای کوهی برای قاعدگی
چای کوهی گیاه قاعده آور است و می تواند کنترل و تنظیم چرخه قاعدگی و میزان خونریزی در دوره قاعدگی زنان بپردازد.ضد کرم های سیستم گوارش
چای کوهی سبب از بین رفتن کرم های مضر موجود در معده و روده و بهبود فعالیت سیبستم گوارش می شود.چای کوهی برای پشت میزنشین ها
مصرف چای کوهی سبب رفع خستگی و کوفتگی، درد گردن، پشت می شود و برای کارمندان و دانشجویان مفید است.چای کوهی برای درمان اسهال خونی
مصرف چای کوهی می تواند در درمان انواع اسهال ها بویژه اسهال خونی موثر باشد. 2چای کوهی موثر در خونریزی مغزی
مصرف چای کوهی از بروز خونریزی مغزی جلوگیری و سبب کاهش عوارض خونریزی مغزی می گردد.چای کوهی برای درمان میگرن
این گیاه به علت خاصیت آرامبخشی، معطر بودن و ضد التهابی برای درمان میگرن و سر درد های شدید موثر است.درمان آرتریت با چای کوهی
چای کوهی دارای خاصیت ضد درد است و برای درمان دردهای مفصلی ، رماتیسمی ، دردهای عضلانی، آرتریت و سیاتیک توصیه می شود.رفع کم خونی با چای کوهی
مصرف چای کوهی توسط افرادی که به کم خونی دچارند تا حدودی سبب رفع کم خونی آنها می شود.چای کوهی برای تقویت قوای جنسی
مصرف روزانه یک یا دو لیوان چای کوهی برای مردانی که از ضعف قوای جنسی رنج می برند مفید است و سبب تقویت قوای جنسی آنها می شود.چای کوهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
مصرف چای کوهی به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و مقاومت بدن در برابر بیماری ها می شود.عوارض جانبی چای کوهی
در بررسی روی جوندگان، مقدار مصرف چای کوهی حتی در اندازه های ۲۰۰۰ میلیگرم در هر کیلو وزن بدن، که ۱۴ روز پیاپی به موشها داده شد، در آنها هیچ نوع سمیتی به وجود نیاورد. در نتیجه، هیچ نوع سمیت و جهش ژنتیکی در استفاده از این چای مشاهده نشده است. همچنین هیچ نوع حساسیتی به چای کوهی نیز گزارش نشده است.روش درست کردن دمنوش چای کوهی
برای دم کردن چای کوهی، میتوانید از برگها، ساقه و گلهای آن استفاده کنید. حدود چند سانتی متر از برگ یا ساقه های تازهٔ این گیاه را بهمدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید و بگذارید دم بکشد.البته اگر برگهای این گیاه به شکل خشک شده بود، حدود ۲ قاشق غذاخوری از آن را در ۱,۵ فنجان آب جوش بریزید و در ظرف را ببندید و بگذارید بهمدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. سپس چای را از صافی رد کنید و آن را بنوشید. میتوانید این چای را همراه با عسل، شیر یا لیموترش مصرف کنید.
میتوانید این چای را صبحها هنگام صبحانه یا شبها همراه با زیتون، پنیر فتا یا نان بنوشید.
خرید چای کوهی
این نوع چای معمولا در خواروبارفروشی، داروخانههای گیاهی و عطاریها به فروش میرسد.همچنین میتوانید چای کوهی را خودتان بچینید و در خانه خشک کرده و نگهداری کنید. 3
پی نوشت:
1.www.drsaina.com
2.www.namnak.com
3.www.chetor.com
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}